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烤肉有危险,想吃要谨慎...长沙市民吃烤肉一头栽倒送进医院

发布时间:19-10-05
  “老板,来一份五花肉。”“服务员,加点火,再来十个鸡翅。”冬天里,围着火炉吃着烧烤、喝着小酒,可谓美滋滋。     可是,想起烧烤,长沙刘小姐就感觉不舒服。原来,几天前,她和朋友本来正在放着炭火盆的包厢里,享受着烧烤、美酒,结果,怎么也没有想到,却全进了医院。     12月18日中午,刘小姐一行6人来到位于乐和城负一楼的“壹号集市”烤肉店用餐,接下来,5人相继出现了不同程度的“头晕”、“乏力”甚至是“晕厥”现象。  

  
▲刘小姐一行人所在的包厢(右)。视频截图     吃饭时大家喝了酒,并且两盆炭火在包间内燃烧了约3个小时。究竟为何会出现身体不适?12月22日,店家和顾客给出了不同的说法。     顾客5人餐后出现不同程度“晕厥”     12月22日,刘小姐告诉潇湘晨报记者,直到现在,他们中的大部分人还有身体不舒服的状况。     根据账单显示,当时刘小姐一行共有6人在包间用餐喝酒,除了吃的外,他们点了炭火盆,后面在隔壁又加了一个炭火盆。后来一人有事先走了,剩下5人。大概两三个小时后,其中一名女生表示自己出现了不适,“我们一开始以为是她身体不太舒服,另外一个人去扶她,结果发现自己没有力气了”。接着,剩下的人也相继“感觉头疼、恶心,还吐了”,并出现不同程度的“晕厥”。     店员随即叫来了救护车,并将不适的5人送往湖南省中医院,医院给5人做了输氧、打葡萄糖等治疗。然而,5人依然感觉不适,于是转到长沙市第一医院治疗,医生在诊断证明上写下“一氧化碳中毒可能”。     12月22日,潇湘晨报记者看到了湖南省中医院的诊疗报告单,患者自述出现了头痛、头晕恶心、干呕、行走不稳的状况。根据初步诊断,有三种可能性:食物中毒、酒精中毒和一氧化碳中毒。长沙市第一医院的检测结果显示,刘小姐的一氧化碳血红蛋白含量为4.1%(正常范围是0至2%,最低10%达到中毒标准)。刘小姐表示,由于当时已是事发12个小时后,并且在之前已经做了相关处理。     刘小姐介绍,当天大家位于“饭店最里面,没有窗户的包厢,空气不对流并且室内有两盆炭火”,她认为,是店内相关设施设置不合理导致多人“一氧化碳中毒”,故应该承担相应的赔偿责任。由于没有腹痛等感觉,刘小姐一行人与店家都排除了食物中毒的可能。但究竟是一氧化碳中毒还是酒精中毒?店家与顾客有不同的说法。     店方结论出来前不贸然认领责任     22日下午,潇湘晨报记者来到位于乐和城负一楼的“壹号集市”烤肉店。记者看到,当天刘小姐一行人的包间位于最里面的位置,它与走廊之间由半截布帘隔开。排气装置位于走廊的天花板上。     壹号集市的负责人吴先生称,包间内有两个炭火。“看他们吃得差不多了之后,服务员准备去撤,他们说不用。”之后,服务员强行撤下了其中一个,还留有另外一盆炭火。     吴先生表示,这顿饭的时间略长,从1点一直吃到了4点,期间持续了3个多小时。此外,他认为5人不适的原因,除了长时间待在有炭火的房间外,可能还与他们喝了酒有关。     “一般这种情况,我们的第一反应就是客人又喝倒了。”据了解,当天一行人自带了一瓶红酒和两瓶果酒,“其中两瓶是韩餐的勾兑酒,他们喝了不少还是混着喝的”。而对于“醉酒”一说,刘小姐予以否认:“这个量无论如何并不足以导致五人都酒精中毒。”     记者看到,目前,店家已将3瓶酒用保鲜膜封口保存下来。吴先生表示,打算接下来带至相关部门进行鉴定,“先要确定是不是酒的问题”。同时,店方表示,在最终结论出来前,不贸然“认领”责任,也支持顾客走法律程序维权。     提醒 吃烧烤尽量使用电磁炉     天气寒冷,烧烤等食物成为很多人隆冬时节的选择,在自然通风无法实现的情况下,应选择非密闭的包厢,因为即使餐厅有集中的通风系统送入新风,也很难将燃烧产生的一氧化碳等有害气体完全排到餐厅外。     此外,尽量选择使用电磁炉的烧烤店吃烧烤。因为在使用电磁炉和电炉子的过程中不会产生一氧化碳,可以杜绝一氧化碳造成的危害。如果是炭烤,无论是什么品种的炭,在不完全燃烧的时候都会产生一氧化碳,所以一定要保证空气中氧气充足,才有机会减少一氧化碳生成。     消费者在烧烤时,一旦出现头晕、头痛、乏力甚至昏迷症状时,首先要考虑一氧化碳中毒,应尽快让伤者离开中毒环境,并立即打开门窗,流通空气,离开现场及时就医。     一名烧烤店经营者表示,服务员会通过在顾客吃完后第一时间回收炭火的方式来“赶客”,呼吁消费者不要长时间待在有炭火的空间内。
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